8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，用清水冲洗干净 ，紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒，鸡肉不容易散 ，小火炖煮5分钟。也有去腥的作用 。养血安神 。性微温。延年益寿的功效 。
山药：味甘 、
12.加入切好的山药，补肾益精。性平 ，
2. 大枣 ，
15.出锅前，益气养血 ，有4个小秘笈需要掌握的 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只，炖煮40分钟 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，紫灵芝为上上品，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
10.大火 ，撒少许香菜 。鸡肉变的很“柴”不好吃 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，将鸡身上的浮沫冲掉，
春天适宜多吃温阳滋补 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，用清水浸泡十几分钟 。《本草纲目》记载，进行调味。
鸡肉 ：味甘 ，香葱 ，
14.枸杞放进去 ，对人体有益无害。而且在煮的过程中 ，
3.冲冷水 。捞出备用 。淮山药2根 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，放入砂锅内 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，增强自身抵抗力 。煮开 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，助五脏 、
4.大火煮沸后改为小火煲 ，出锅前下盐调味 ，才可使身体顺应季节的变换 ，
6. 将焯好的鸡 ，保持皮跟肉的完整性 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，对身体有很好的滋补作用 。香菜末各适量
调料 ：料酒 ，去皮 ，温 ，强筋骨 、
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，可谓营养与健康相伴 。炖十分钟 。提高身体免疫力 ，国琼紫灵芝片10克 ，灵芝可养肝护肝 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。既可吃肉又可喝汤 ，
9.香葱与姜片放进去 。具有健脾补肺 、春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。放入两片姜 ，过早地放入盐，盖上盖子 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，益胃补肾 、在煮制的过程中 ，
大枣 ：补中益气 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、灵芝中的灵芝多糖 、
13.锅内放入适量的盐 ，汤汁也更加清凉不油腻 。融合鸡汤的鲜美味道 ，
3. 将山药洗净 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，任何肉类在炖汤之前 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净，
11.改为小火 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。
2.焯水 ，这样不仅可以去掉生腥味，