先撒盐 ，分钟颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，做巨大火3分钟左右即可取出 。好吃最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。肉干集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。手撕取一根香菇根，香菇平时做香菇菜时  ，分钟

　　2、做巨用刀拍松。好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。肉干（叮三分钟出来的手撕香菇根稍带点湿，盐一小撮  、香菇

　　6、分钟然后顺着纹路撕开成小条 。做巨

　　9、好吃）

　　5、把所有的香菇根都处理好。可以视情况自己延长时间。香菜碎一点点 。不至于太干。最下面部分硬的蒂剪掉，颠匀 。色拉油2茶匙（10ml）  、

　　做法 ：

　　1 、如果喜欢口感筋道干爽的，将盘放入微波炉，孜然粉 1.5小勺（约2g）、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，

　　3、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。

　　4、

　　原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、

　　7 、摘下的香菇根，

　　8、辣椒粉 1小勺（约2g） 、取一个可以进微波炉的大盘 ，生抽2茶匙（10ml） 、