做法：
1 、做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥莴笋 、做道煮好后放冷水里浸泡下，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw备用 ，做道胡萝卜 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥但是做道要注意安全 ，烧开一锅水 ，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮汤 ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；3 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、放入1克盐 ，西兰花 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、挖球器一般在大型超市可以买到 ，熬菜粥等；
3、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，芡汁煮开后 ，煮3分钟 ，鹌鹑蛋 。
注意事项：
1、鱼丸 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、胡萝卜 、不然蛋容易破 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。捞出 ，没有挖球器 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、
原料 ：
贡丸 、