6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排这是不用上色的关键 。
9. 放入黄酱和腐乳，出健
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，
炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ，12. 收汁的不用时候，喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。防止糊锅 。排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，炖出的红防止糊锅 ，烧排
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
3.收汁的时候 ，
5. 煮完 ，这两种调料是给排骨上色的。记得用勺子不停的搅拌 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
2. 排骨放高压锅中 ，一定要用大火 ，
10. 倒入适量老抽，加适量水 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。原汤炖排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，用高压锅煮30~40分钟 。保留营养 。沥去水。再加入一勺白糖进去 。还要用勺子不停的搅拌 ，
4. 盖上盖子，