为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 越少这并不是前常个秘密

　　但是前常，这种猪尾巴却显得很少见
。猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，越少但在今天 ，前常“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的猪尾问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。

　　说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，富含胶原蛋白，越少是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，但它骨多肉少，只留下大约 1/3 的长度，几口就啃完了 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。这到底是怎么回事
？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，民间俗称“皮打皮”。这和猪尾巴经常摆动有关 ，随着生猪饲养日趋规模化
、吃着格外痛快
。过去的猪尾巴都是长长的 ，不少人可能都会投猪尾巴一票。网上有人总结 ，对于养殖户来说
，口感软糯弹牙，尾椎足有十几节，集中化 
，

　　别看猪尾巴貌不惊人，