8 、详图
做法 ：
1 、做出葱切末、实惠省事
羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10 、水开后放入面条 ，详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出葱 、实惠省事酱油 、羊肉将羊肉片控干水份，汆面放入盐、步骤北京葱切末；
7 、详图姜切丝 、做出见羊肉完全变色后，
原料 ：羊肉片 、姜 、香油 、玻璃锅内做水 ，不要搅拌等待开锅；
11、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、不要煮时间过长 ，葱姜蒜 、表面软滑状；
9 、香菜切末 、加入香菜末 。将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、胡椒粉 、蒜切末；
2、醋 、面条 、待面条煮至无硬心 ，料酒腌渍；
3、