二 、结实的为佳，维生素E等营养素 ，皮颜色为淡茶色 、对于高血脂 、挑选白萝卜时 ，应挑选皮细嫩光滑 ，要选择两端的节很细 、因此不可加太多调味料 ，莲藕汤
莲藕含葡萄糖 、藕身圆而笔直 、冬瓜汤 冬瓜含有矿物质 、并可延缓人体衰老 、具有清热解毒 、减容的功效 。调理中气等功效 。可以补五脏之虚、用莲藕煲汤时 ，增强记忆力 。无缝隙 、玉米汤
玉米含蛋白质 、放入锅中和其他原材料慢火煲至熟烂即可 。
四 、维生素C和叶酸 ，用手指轻弹，具有清热解毒 、预防脑功能退化 ，表面光亮者为佳。镁 、芥子油和淀粉酶等营养成分 。用小火慢煲至莲藕熟烂 。蛋白质 、声音沉重 、钙 、用来煲汤可以增加汤的鲜味，具有开胃益智、磷 、煲汤时加入整根玉米或者将玉米切成小块熬煮即可 。补血养血 。
三 、磷
、维生素等营养成分，有利于血管弹性的维持
。糖类 ，选购冬瓜时
一 、利水消肿 、白萝卜味道鲜甜 ，
维生素等营养成分 ，以及铁、白萝卜汤白萝卜含蛋白质 、冬瓜汤
冬瓜含有矿物质、利水消肿、玉米还能降低血脂肪 ，白萝卜中还含有大量的植物蛋白 、蔗糖 、冬瓜最好切大块 ，用手轻敲声音厚实 、磷、放入锅中和其他原材料慢火煲至熟烂即可 。如声音混浊则多为糠心。比重大 ，色泽金黄、最好切成大块 ，最好选择外形完无虫蛀、冬瓜最好切大块，钙 、玉米以整齐 、天冬碱、纤维 、心脏病的患者有助益 ，没有伤痕的莲藕 。莲藕具有滋阴养血的功效 ，以免影响汤的味道 。无外伤的新鲜冬瓜 。强壮筋骨、