7 、惹味
10 、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色炒均后 。惹味
2 、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝
9 、特色蚝油已经够咸味了，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。油煎准备好材料 。
4 、
5 、排骨煎出油后，糖适量、葱头适量 、不用再另放盐 。
3 、
8、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。要加油入。排骨爆香出油后 ，加入葱头丝炒香 。
6 、排骨洗净斩件备用。生葱头切丝备用 。
材料：排骨750克 、盖上锅盖 ，蚝油适量 、
加入蚝油 ，