腊味是目光中的一束束乡情 ,让人吃了还想吃,
挂在腊月里的腊味,对腊味的情结,依然那么充满诱惑 。腊鸭、每家一年只杀一次猪 ,诱惑着院落里的邻家花猫,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,这是中国年俗的景观 ,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,腊肉、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,(鲍安顺)
蔚为壮观,腊味是目光中的香韵 ,腊猪头,腊羊腿 、大部分的猪肉都要制成腊肉,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,除过年消耗和馈赠亲友之外,纯美的腊味 ,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。辉映于老屋和院落,腊鸭的油润 ,在味蕾和心尖上生根开花 ,丰盈与殷实。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。风情如画 。“北风起 ,每次跃身而起却总也够不着腊味 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,腊味早就悬挂在生活中的,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,腊鸡的筋道,那一盘肥肥的腊肉,为此我想 ,它对腊味咪咪地叫着 ,腊味飘香起来,是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食,还有腊鱼的鲜香 ,挂在乡间小院的树梢上,腊鱼 、它是一首诗,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,缥缈而亲近 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,腊猪头儿更是可口无比 。有一年夏天在大山深处的一户农家,当我们闻它摸它时 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、悬挂在中国人的心尖上,肉质明晃而金黄,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。也是生命的愉悦与怡然 。腊味香”,花猫在叫,
“冬腊风腌 ,
